02 | 02 | 2019 - 28 | 02 | 2019

Яркие сезонные блюда в Zodiaс

Сезон мандаринов и хурмы в Zodiac

 

 

В Азии к мандарину и хурме - особенное отношение. Это одни из древнейших местных культурных растений, ассоциирующихся с зимой и восточными новогодними праздниками. Чтобы отдать дань традициям востока, шеф-повар Zodiac Руслан Магомедшарипов в феврале дополнил меню яркими сезонные новинками именно с мандарином и хурмой.

 

Новая холодная закуска - мандарины кимчи, неожиданная альтернатива классическому азиатскому блюду - битым огурцам. Сложно будет пропустить унадзю: новую горячую закуску, в которой ароматный рис дополняется ломтиками обжаренного угря и смесью из маринованного имбиря, сочных мандаринов и пряного салата корн.


Меню десертов также получило обновление - легкий ролл «аммицу» с мандарином - традиционная восточная сладость, знаменитая необычный мармеладной текстурой.


И конечно же, в меню появится сезонный десерт - вагаси «моти» с хурмой – как сладкий поцелуй зимнего Востока.

 

1R3A27661 min

1R3A2751 2 min

1R3A28291 min

1R3A28521 min

 

Количество гостей:
Время визита: с
до
Спасибо за сообщение!
Мы рассмотрим его в ближайшее время.
Перенаправление на предыдущую страницу...